Професионалният му опит започва през 2006 година в структурата на "Корпорация Развитие" КДА - една от първите български компании за управление на финансови средства и инвестиции и управление на други търговски дружества.
Към настоящия момент е адвокат от кантората на Адвокатско дружество "Менко Менков и съдружници".
Професионалното му развитие включва процесуално представителство по граждански, търговски и административни дела, правно обслужване на търговски дружества, държавни институции и общини. Адвокат Антон Стефанов е специалист по граждански процес, облигационно и търговско право, данъчно и административно право и процес.
Преминал е обучение по арбитраж и алтернативни способи за разрешаване на правни спорове, както и обучение по медиация, като в момента е адвокат и медиатор.
Член на Комисия за професионална квалификация, институционално сътрудничество и международни отношения, Комисия за публичен образ на САК и връзки с неправителствени организации и Комисия за защита на професионалните права на адвоката, сигнали и предложения
